(资料图片仅供参考)
1、鸡蛋打开蛋黄是散的但是不臭
1、鸡蛋适宜保存在2-5℃的温度下,保质期可长达40天左右。
2、鸡蛋存放的时间越长,蛋白中的黏液素就会随着蛋白酶的作用下慢慢变稀,失去固定蛋黄的作用。
3、鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇,还有其他的微量元素,是人体最好的营养来源食物之一。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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